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06.09.2024 - Lebensmittel
Bio Baby-Obstbrei im Ökotest – Bisphenol-A (BPA) „stark erhöht“
In der aktuellen Öko-Test Ausgabe vom September 2024 wurden 15 Bio-Babybreie getestet. Bei 6 von 15 bemängelt Öko-Test einen erhöhten Gehalt an Bisphenol-A (BPA).
BPA ist ein Ausgangsstoff für die Herstellung von Polycarbonat-Kunststoffen und Epoxid-Kunstharzen. Der Stoff ist in vielen Verpackungen und auch in Beschichtungen von Konservendosen enthalten. Ein Übergang von BPA in Lebensmittel kann daher nicht ausgeschlossen werden.
BPA wirkt hormonähnlich im Körper und kann beispielsweise zu Diabetes mellitus, Übergewicht und Entwicklungsstörungen (insbesondere bei Kindern) beitragen. Zudem wurde der Stoff 2016 von der EU als reproduktionstoxisch eingestuft.
Die tolerierbare tägliche Aufnahmemenge (tolerable daily intake, TDI) wird von der EFSA (Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit) mit 0.2ng/kg Körpergewicht angeben. Dieser Wert wurde 2023 erneuet von der ESFA von 4µg/kg um das 22.000 gesenkt. Für ein 8kg schweres Baby ergibt sich somit ein TDI von 1,6ng pro Tag.
Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt hingegen einen TDI von 200ng/kg. Öko-Test orientiert sich an den Werten der EFSA und stuft die Gehalte an BPA im Falle der Bio-Babybreis bei 6 der 15 Produkte als „stark erhöht“ ein.
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Quellen:
https://health.ec.europa.eu/document/download/2d553254-25ed-4c35-9301-f35fc841f5c3_en