04.03.2020 - Lebensmittel

Infektionen durch Coronavirus aufgrund kontaminierter Lebensmittel nicht bekannt

Bei durch Coronaviren verursachten Erkrankungen spielen Lebensmittel oder Bedarfsgegenstände nach bisherigem Kenntnisstand keine Rolle.

Studien haben gezeigt, dass diese Erreger eine geringe Umweltstabilität ausweisen (www.uni-greifswald.de).

Übertragungen von Mensch zu Mensch insbesondere über Tröpfcheninfektion aber auch Schmierinfektion sind der Infektionsweg der aktuellen Krankheitswelle (siehe Merkblatt zum Coronavirus von BAV Institut).

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