12.04.2019 - Lebensmittel

Neue DIN Normen zur Lebensmittelhygiene veröffentlicht

Im April 2019 sind folgende Normen aus dem Bereich Lebensmittelhygiene neu erschienen:

• DIN 10541 „Lebensmittelhygiene - Milchausgabeautomaten - Hygieneanforderungen"
• DIN 10518 „Lebensmittelhygiene - Herstellung und Abgabe von nicht vorverpacktem Speiseeis und Softeis an den Verbraucher - Hygieneanforderungen, Prüfung"

Bei Interesse können Sie diese Normen wie üblich kostenpflichtig beim Beuth Verlag (www.beuth.de) beziehen.

Für Fragen stehen Ihnen unsere Kundenberater sehr gerne zur Verfügung.

Quelle: Rundschreiben BLL-200-2019, www.bll.de