07.10.2019 - Lebensmittel

Neue Listerienfälle auch in den Niederlanden

Eine niederländische Firma ruft aufgrund von Listerien in Wurstwaren und 3 Todesfällen ihre Produkte zurück. Dieser Betrieb wurde vorläufig von den Behörden geschlossen.

Nach zwei Todesfällen sowie 37 Erkrankten in Deutschland, hervorgerufen durch den Keim Listeria monocytogenes, hat die Firma Wilke Wurstwaren nach der Schließung letzte Woche nun Insolvenz angemeldet.

Listerien können besonders gefährlich für immungeschwächte Personen wie Schwangere, ältere Menschen oder Kranke sein.

In unserem Steckbrief erfahren Sie mehr über die Bedeutung, Herkunft und potenzielle Kontaminationsquellen von Listeria monocytogenes in Lebensmitteln.

In unserem Labor führen wir die Untersuchung auf Listeria monocytogenes regelmäßig durch. Mittels „real-time PCR erhalten Sie schon nach 24 Stunden schnelle und zuverlässige Ergebnisse.

Für Fragen stehen Ihnen unsere Kundenberater sehr gerne zur Verfügung.

Quelle:
www.focus.de, www.focus.de
www.rki.de
www.efsa.europa.eu