07.04.2023 - Lebensmittel

Produktrückruf: Erhöhte Freisetzung von Cobalt, Nickel und Mangan in „Laib & Seele Kastenform 25 cm“

Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) veröffentlicht in diesem Portal unter anderem die Warnung bezüglich erhöhter Freisetzung von Cobalt, Nickel und Mangan in Lebensmitteln. 

Aufgrund erhöhter Werte an Cobalt, Nickel und Mangan wurde ein offizieller Rückruf des Produktes "Laib & Seele Kastenform 25 cm " bekanntgegeben. 

Erhöhte Konzentrationen des Spurenelementes Mangan können Nervenschäden verursachen, welche schwerwiegende Auswirkungen auf Gehirn und Atemwege haben können. Aufgrund der Neurotoxizität sollten daher erhöhte Konzentrationen an Mangan vermieden werden. 

Durch die orale Aufnahme von Nickel kann bei Personen mit einer bestehenden Kontaktallergie eine allergische Hautreaktion verursacht werden. Übermäßig hohe Aufnahmen des Spurenelementes Cobalt sind ebenfalls mit neurologischen Schäden, Myokardiopathien und Schilddrüßenschäden assoziiert. 

In unseren Tentamus-Laboren führen wir die Untersuchung auf Schwermetalle und Mineralstoffe in Lebensmitteln regelmäßig durch. 

 Wir liefern Ihnen schnelle und zuverlässige Ergebnisse.

Quellen:
www.lebensmittelwarnung.de 
www.verbraucherzentrale.de
www.bfr.bund.de