Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

Weitere Informationen finden Sie unter Newsletter sowie Antworten auf häufig gestellte Fragen unter FAQs.

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08.06.2018 - Mikrobiologie

Untersuchungen auf Salmonellen sowie Informationen für den Praktiker

BAV bietet mehr als nur Untersuchungen auf Salmonellen. Wir stellen Ihnen auch komprimierte Praxisinformationen über diese Untersuchungsparameter zur Verfügung.

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23.05.2018 - Mikrobiologie

EHEC Erkrankungen durch Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln

EHEC Erkrankungen durch Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln wird immer häufiger gemeldet.

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15.05.2018 - Mikrobiologie

Mikrobiologische Ergebnisse in 24h – Schnellmethoden bei BAV

Das BAV Institut hat es sich zum Ziel gesetzt schnelle und zuverlässige Dienstleistungen anzubieten. In der Mikrobiologie werden deshalb für folgende Parameter akkreditierte 24h Schnellmethoden eingesetzt

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03.05.2018 - Mikrobiologie

Belastung für die Wirtschaft durch Salmonellosen

In der Europäischen Union (EU) werden jährlich mehr als 90.000 Salmonellose-Fälle gemeldet. Nach Schätzung der EFSA könnten Salmonellosen beim Menschen die Wirtschaft jährlich insgesamt mit bis zu 3 Mrd. EUR belasten.

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02.05.2018 - Mikrobiologie

Lebensmittelbedingte Salmonellenausbrüche nehmen zu

Salmonella Enteritidis – der meistverbreitete Salmonellentyp – war für 59% aller Salmonellosefälle mit Ursprung in der EU verantwortlich und ist vor allem mit dem Verzehr von Eiern, Eiprodukten und Geflügelfleisch verbunden

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