Fachinformationen BAV Institut

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22.12.2020 - Kosmetik

Gesundheitliche Risiken durch Mikroorganismen in Kosmetik - Neue Publikation der DGK und SOFW

Unter dem Titel „Bewertung gesundheitlicher Risiken durch Mikroorganismen in kosmetischen Mitteln“ wurde durch die Fachgruppe Mikrobiologie und Betriebshygiene der DKG eine umfangreiche Publikation veröffentlicht.

21.12.2020 - Lebensmittel

Desinfektionsmittel in Sahne

Schlagsahne gehört für viele Menschen zu Eis und Kuchen dazu. In Eisdielen und Bäckereien werden häufig Sahneaufschlagmaschinen zur Herstellung verwendet.

18.12.2020 - Lebensmittel

Die EFSA überprüft Notfallzulassungen von Neonicotinoiden im Zuckerrübenanbau

Das Ersuchen der Europäischen Kommission betrifft 21 Notfallzulassungen von Clothianidin, Imidacloprid, Thiamethoxam und Thiacloprid.

17.12.2020 - Kosmetik

Einstufung alkoholhaltiger Produkte zur Keimabtötung – eine neue Publikation des CVUA Karlsruhe

In einem aktuellen Entscheidungsdiagramm des CVUA in Karlsruhe werden umfassende Tipps zur rechtlichen Einordnung von alkoholhaltigen Produkten zur Keimabtötung gegeben.

16.12.2020 - Lebensmittel

BfR-Stellungnahme zum Heißhalten von Speisen

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) veröffentlichte eine Stellungnahme zum „Schutz vor lebensmittelbedingten Erkrankungen beim Heißhalten von Speisen“.