Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

Weitere Informationen finden Sie unter Newsletter sowie Antworten auf häufig gestellte Fragen unter FAQs.

Über die Suchfunktion können Sie ebenfalls gezielt nach bestimmten Begriffen suchen oder Sie rufen einfach bei uns an:
+49 (0) 781 / 9 69 47 - 0.

12.09.2019 - Kosmetik

Öko-Test nimmt Kosmetik-Handelsmarken genauer unter die Lupe

In der aktuellen Ausgabe September 2019 nimmt die Zeitschrift Öko-Test verschiedene Kosmetikprodukte namhafter Handelshäuser genauer unter die Lupe und prüft, ob diese Produkte die gleichen Kriterien erfüllen wie klassische Markenprodukte.

weiterlesen

11.09.2019 - Lebensmittel

Grillgut im Fokus der Lebensmittelüberwachung

Mit Beginn der Grillsaison haben die Chemischen- und Veterinäruntersuchungsämter Baden-Württembergs vorwiegend mariniertes Grillfleisch, Grillkäse und Grillwürste untersucht.

weiterlesen

10.09.2019 - Lebensmittel

Laut Bundesinstitut für Risikobewertung ist der Gehalt an Pyrrilozidinalkaloiden in getrockneten Kräutern zu hoch

Am 13.05.2019 hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) eine neue Stellungnahme zu Pyrrolizidinalkaloide (PA) in getrockneten Kräutern veröffentlicht.

weiterlesen

10.09.2019 - Lebensmittel

Keine einheitliche Linie bei „TOPF SECRET“

Augsburg sagt ja, Ansbach nein. Die Urteile zur Bekanntgabe von Ergebnissen der Lebensmittelüberwachung kommen zu gegenteiligen Ergebnissen.

weiterlesen

09.09.2019 - Lebensmittel

Ökotest: Parmesan – hohe Mineralölgehalte

In der Ausgabe von Öko-Test aus September 2019 wurden 16 Sorten Parmigiano Reggiano, davon vier Bio-Produkte getestet.

weiterlesen