Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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07.11.2019 - Lebensmittel

Aktuelle Fälle rund um Listeria monocytogenes

In 2018 und 2019 gab es in Deutschland und anderen EU-Ländern eine Häufung spektakulärer Lebensmittelkrisen aufgrund von Kontaminationen von Lebensmitteln mit Listeria monocytogenes.

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07.11.2019 - Lebensmittel

Listerienmonitoring in Lebensmittelbetrieben

Informationen zur Durchführung von Umgebungsuntersuchungen auf Listeria monocytogenes.

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06.11.2019 - Kosmetik

Öko-Test nimmt Erkältungsbäder genauer unter die Lupe

Im aktuellen Novemberheft wurden insgesamt 20 Erkältungsbäder genauer untersucht. Sieben der Produkte kommen als Kosmetika in Verkehr, 13 sind als Arzneimittel deklariert.

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06.11.2019 - Lebensmittel

Lebensmittelwarnungen im Oktober 2019

Wir haben die Meldungen für Oktober 2019 zusammengefasst.

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05.11.2019 - Lebensmittel

BfR: „Zoonosen und Lebensmittelsicherheit“ – Salmonellen, Campylobacter, Listerien und Co.

Das BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung) veranstaltet Anfang November dieses Jahres mit Experten aus der amtlichen Lebensmittelwirtschaft sowie der Wirtschaft ein Symposium zum Thema „Zoonosen und Lebensmittelsicherheit“.

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