Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

Weitere Informationen finden Sie unter Newsletter sowie Antworten auf häufig gestellte Fragen unter FAQs.

Über die Suchfunktion können Sie ebenfalls gezielt nach bestimmten Begriffen suchen oder Sie rufen einfach bei uns an:
+49 (0) 781 / 9 69 47 - 0.

24.09.2019 - Kosmetik

Bakterien in Kosmetika gefährden die Gesundheit der Verbraucher

Immer wieder werden Kosmetika im Schnellwarnsystem der EU (RAPEX) aufgrund erhöhter Gehalte an Mikroorganismen – meist Bakterien – gemeldet. Die Folge ist meist die Rücknahme der Ware aus dem Markt oder aber auch ein öffentlicher Rückruf.

weiterlesen

23.09.2019 - Kosmetik

Keim Burkholderia cepacia in Kosmetik kann zur Gesundheitsgefahr werden

Der Nachweis des Bakteriums Burkholderia cepacia in kosmetischen Produkten kann zu einer ernsten Gefährdung der Gesundheit des Verbrauchers führen. Verbunden hiermit sind meist öffentliche Rückrufe sowie Meldungen über verschiedene Schnellwarnsysteme.

weiterlesen

23.09.2019 - Seminare / BAV Akademie

Lebensmittelrecht – Crashkurs für Wiedereinsteiger und Interessierte am 10.10.2019

Herr Dr. Riemer vermittelt praxisnah Informationen und Trends über aktuelle Themen aus der Lebensmittelbranche, die für Ihre tägliche Arbeit wichtig sind.

weiterlesen

23.09.2019 - Hygiene

Hygieneschulung und Belehrung nach §43 Abs. 4 IfSG auf Englisch!

Mit unseren BAV Onlineschulungen können Sie die gesetzlichen Schulungsverpflichtungen einfach und kostengünstig umsetzten.
Ab sofort stehen die Hygieneschulung nach DIN 10514 und Folgebelehrung nach §43 Abs. 4 IfSG inkl. Tests in 13 Sprachen zur Verfügung!

weiterlesen

23.09.2019 - Seminare / BAV Akademie

BAV Lebensmittelsymposium am 12. und 13.11.2019

Am 12. und 13. November 2019 findet unser diesjähriges BAV Lebensmittelsymposium mit aktuellen Themen zu Lebensmittelsicherheit, Testergebnisse Stiftung Warentest, Krisenmanagement, Mikrobiologie, Mineralöle, Food Fraud, Lebensmittelrecht und QM-Standards (IFS, BRC…) statt. 

weiterlesen