Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

Weitere Informationen finden Sie unter Newsletter sowie Antworten auf häufig gestellte Fragen unter FAQs.

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12.06.2024 - Lebensmittel

Überarbeitetes Merkblatt „sicher verpflegt“ vom Bundesinstitut für Risikobewertung - BfR

Das BfR hat sein Merkblatt „Sicher verpflegt - Besonders empfindliche Personengruppen in Gemeinschaftseinrichtungen“ aktualisiert.

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10.06.2024 - Lebensmittel

Rückruf von Kartoffeln wegen Grenzüberschreitung eines Pestizids

Aufgrund einer Grenzwertüberschreitung eines Pestizids werden verschiedene Kartoffeln zurückgerufen.

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07.06.2024 - Lebensmittel

Gesundheitsschädliche Salmonellen in Kräutern nachgewiesen - Produktrückruf

In einer im Verkauf befindlichen Kräutermischung wurden Salmonellen nachgewiesen. Der Hersteller ruft daher das Produkt zurück. 

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03.06.2024 - Lebensmittel

Nachweis von Allergenen in Schokolade - Produktrückruf

Aktuell wird eine Schokolade aufgrund nicht deklarierter Allergene zurückgerufen.

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