Fachinformationen BAV Institut

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03.08.2020 - Lebensmittel

BVL und BfArM veröffentlichen Leitfaden zur Einstufung ayurvedischer Produkte

Ayurveda hat sich in den vergangenen Jahrzehnten zu einem Trend entwickelt. Insbesondere beim Verkauf über das Internet ist teilweise schwierig zu beurteilen, unter welche Regelungen sie fallen. Eine gemeinsame Expertenkommission vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) und des Bundesinstituts für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) hat nun eine Stellungnahme veröffentlicht, um den zuständigen Behörden einen Leitfaden für die Einstufung dieser Produkte an die Hand zu geben

31.07.2020 - Lebensmittel

Behörden untersuchen Betrug bei Olivenöl und Vanille

Bei der von Europol und INERPOL koordinierten Operation OPSON IX haben sich elf europäische Staaten zusammengetan, um Betrugsfälle, unter anderem bei Olivenöl und Vanille, aufzudecken.

30.07.2020 - Kosmetik

EMA veröffentlicht Leitlinie zur Qualität des Wassers für pharmazeutische Zwecke

Die Europäische Arzneimittel-Agentur (EMA) hat auf ihrer Homepage die „Guideline on the quality of water for pharmaceutical use“ veröffentlicht.

29.07.2020 - Lebensmittel

Warmhalten von Speisen: BfR spricht neue Empfehlung aus

Sporenbildende Bakterien wie Bacillus cereus und Clostridium perfringens sind in der Lage bei hohen Temperaturen Dauerformen (Sporen) auszubilden. Bei zu niedrigen Warmhaltetemperaturen können diese Sporen wieder zu vermehrungsfähigen Bakterien auskeimen. Einige von diesen sind in der Lage gesundheitliche Stoffwechselprodukte (Toxine) zu bilden, die beim Menschen lebensmittelbedingte Erkrankungen mit Durchfall oder Erbrechen auslösen können.

28.07.2020 - Kosmetik

Neue Humanstudie des BfR zeigt: Aufnahme Aluminium über Antitranspirantien deutlich geringer

Aluminiumsalze werden in Antitranspirantien eingesetzt, mit dem Ziel, Schweißfluss zu blockieren und die Geruchsbildung zu hemmen. Bisweilen war unklar, wie hoch die Aluminiumaufnahme über Haut ist. Derzeit liegen drei Humanstudien aus den Jahren 2001, 2016 und 2019 zur Aluminiumaufnahme über die Haut (dermalen Absorption bzw. Bioverfügbarkeit) aus Antitranspirantien vor, die auf der Messung der Aluminiumkonzentration im Blut und/oder Urin basieren.