Fachinformationen BAV Institut
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10.11.2020 - Arzneimittel
Nährmedienkontrollen nach dem europäischen Arzneibuch (Ph.Eur.)
In der Ph. Eur. gibt es in den allgemeinen Kapiteln zu den Methoden der Biologie auch Vorgaben zur mikrobiologischen Prüfung. Hierzu gehören z.B. im Bereich der Prüfung nicht steriler Arzneimittel die Zählung vermehrungsfähiger Mikroorganismen (Kap. 2.6.12), der Nachweis spezifischer Mikroorganismen (Kap. 2.6.13) sowie die Prüfung pflanzlicher Arzneimittel (Kap. 2.6.31). In all diesen Kapiteln wird auch immer eine Überprüfung der Eignung der verwendeten Nährmedien gefordert.
09.11.2020 - Lebensmittel
ICMSF Stellungnahme zu SARS-CoV-2 im Zusammenhang mit Lebensmitteln
Der „International Commission on Microbiological Specifications for Food“ ICMSF ist es ein Anliegen, die wissenschaftlichen Erkenntnisse zusammenzufassen und zu betonen, dass es keinen bewiesenen Zusammenhang zwischen Lebensmitteln und der Übertragung des SARS-CoV-2-Virus gibt.
06.11.2020 - Lebensmittel
Mitnahme von Speisen in der Gastronomie während des Lockdowns
In einer aktuellen Pressemitteilung des Lebensmittelverbands Deutschland e.V. wird das Thema von Speisen zu Mitnahme in Kundeneigenen Behältnissen aufgegriffen.
05.11.2020 - Hygiene
Übertragung des Coronavirus über Lebensmittel- Aktualisierte FAQs des BfR
Das BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung) hat seine Fragen und Antworten zum Thema „Kann das neuartige Coronavirus über Lebensmittel und Gegenstände übertragen werden?“ erneut überarbeitet.
04.11.2020 - Kosmetik
Pestizidrückstände in kosmetischen Mitteln
Pestizidrückstände stellen gemäß Anhang II der EU-Kosmetikverordnung (VO (EG) 1223/2009) verbotene Stoffe dar, die in kosmetischen Mitteln nicht enthalten sein sollen. Der Eintrag von Pestizidrückständen erfolgt über belastete pflanzliche Rohstoffe in das Produkt.