Fachinformationen BAV Institut

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20.07.2020 - Hygiene

Interessante Ergebnisse des BFR zum Thema Corona

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat aktuelle Ergebnisse seines "Corona-Monitor" veröffentlicht. Es geht dabei insbesondere um die Risikowahrnehmung der Bevölkerung in Deutschland gegenüber dem neuartigen Coronavirus.

17.07.2020 - Lebensmittel

Zoonose-Verordnung: Neue Meldepflichten für Lebensmittelunternehmen

Am 29.06.2020 wurde im Bundesgesetzblatt die Vierte Verordnung zur Änderung von Vorschriften zur Durchführung des Lebensmittelhygienerechts veröffentlicht.

16.07.2020 - Kosmetik

Neue überarbeitete Auflage des DGK-Handbuchs "Betriebshygiene in der Kosmetik" erschienen

Für die Herstellung eines sowohl mikrobiologisch als auch hygienisch einwandfreien Produkts werden hohe Anforderungen gestellt.

In der zweiten, komplett neu bearbeiteten Auflage des Buchs "Betriebshygiene in der Kosmetik" haben 19 Experten ihres Bereichs, die der DGK-Fachgruppe „Mikrobiologie und Betriebshygiene“ angehören, ihr Wissen in einem gemeinsamen Werk vereint. Darin werden alle betriebshygienisch wichtigen Gesichtspunkte adäquat beleuchtet und ermöglichen so einen guten Überblick über den aktuellen Stand von Wissenschaft und Technik des Fachgebiets.

15.07.2020 - Lebensmittel

Lebensmittelwarnungen im Juni 2020

Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.

Wir haben die Meldungen für Juni 2020 zusammengefasst.

14.07.2020 - Arzneimittel

Anbruchstabilitätsprüfungen von Arzneimitteln

Bei Arzneimitteln wird dessen Haltbarkeit in Form eines Verfallsdatums angegeben. Im Gegensatz zu Arzneimitteln in Blisterverpackungen dürfen Arzneimittel zur Mehrfachentnahme, wie z.B. Tuben oder Glasbehältnisse sollen nach Anbruch nur für eine begrenzte Zeit verwendet werden. Gründe hierfür sind unter anderem der mikrobielle Eintrag bei Kontakt mit der Haut. Weiterhin ist durch wiederholtes Öffnen eine Reaktion von Luftsauerstoff, Feuchtigkeit, Licht mit dem Inhalt möglich.