Fachinformationen BAV Institut

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20.03.2020 - BAV Institut

Aktualisierte Fragen und Antworten des BfR über die Übertragung des neuartigen Coronavirus über Lebensmittel und Gegenstände (Stand: 17.03.2020) - Teil 1

Die Übertragung und Ausbreitung des Coronavirus erfolgt insbesondere von Mensch zu Mensch über Tröpfcheninfektion. Unklar ist welche Rolle Schmierinfektionen über Türklinken, Werkzeuge, Oberflächen oder sogar über Lebensmittel spielen.

19.03.2020 - Kosmetik

Neue Studie zum Thema Nachhaltigkeit beim Einkauf von Lebensmitteln und Kosmetika

In einer neuen Studie von KPMG wurde beleuchtet, inwieweit die Konsumenten beim Einkauf von Konsumgütern auf das Thema Nachhaltigkeit achten.

18.03.2020 - Lebensmittel

Nutri-Score: Notifizierung in Brüssel und Übersetzung für Registrierungsverfahren

Das Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft hat am 10.03. die nationale Verordnung zum Nutri-Score zur Notifizierung an die Europäische Kommission gegeben.

17.03.2020 - Lebensmittel

Coronavirus wird nicht über Lebensmitteln übertragen

Wir möchten Sie auf die Pressemitteilung vom 09.03.2020 der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) mit aktuellen Einschätzung zum Coronavirus, wonach dieses nach derzeitigem Kenntnisstand nicht durch Lebensmittel übertragen werden kann, hinweisen.

16.03.2020 - Lebensmittel

Coronavirus kein lebensmittelhygienisches Problem aber eine Gefahr für Menschen und Betriebe

Derzeit gibt es keine Fälle, bei denen nachgewiesen wurde, dass sich Menschen über den Verzehr kontaminierter Lebensmittel oder durch importierte Bedarfsgegenstände mit dem neuartigen Coronavirus (Sars-CoV-2) infiziert haben. Für andere Coronaviren sind auch keine Berichte über Infektionen durch Lebensmittel oder den Kontakt mit trockenen Oberflächen bekannt.