Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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03.06.2024 - Lebensmittel

Nachweis von Allergenen in Schokolade - Produktrückruf

Aktuell wird eine Schokolade aufgrund nicht deklarierter Allergene zurückgerufen.

31.05.2024 - Lebensmittel

Gesundheitsschädliche Listeria monocytogenes in Hähnchenschnitzel nachgewiesen - Produktrückruf

In einer Hähnchenschnitzelprobe wurde Listeria monocytogenes nachgewiesen. Der Befund führt zu einem Rückruf des Lebensmittels.

29.05.2024 - Kosmetik

Rückrufe von Kosmetika im Safety Gate

Das Schnellwarnsystem der EU namens Safety Gate führt Non-Food-Produkte auf, die als nicht sicher für den Verbraucher eingestuft werden.

28.05.2024 - Lebensmittel

Aktuelle Statistik zu lebensmittelwarnung.de - Stand März 2024

308 Rückrufe haben die Bundesländer und das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) im Jahr 2023 auf dem gemeinsamen Portal „www.lebensmittelwarnung.de“ veröffentlicht.

27.05.2024 - Kosmetik

Das BfR in Kürze: Zahlen & Fakten 2023 - neu erschienene Publikation

Das BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung) in Berlin erstellt mit mehr als 1000 Mitarbeitern regelmäßig wissenschaftliche Stellungnahmen und Gutachten zu stofflichen Risiken bei der Verwendung von Kosmetika und Lebensmitteln.