Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

Weitere Informationen finden Sie unter Newsletter sowie Antworten auf häufig gestellte Fragen unter FAQs.

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13.06.2017 - Lebensmittel

Rückruf: Erdbeer-Joghurt von Optiwell - In BAV Newsletter 03/2011

Die Molkerei Friesland Campina ruft Erdbeer-Joghurt der Marke Optiwell zurück. Bei diesem Produkt kann es vereinzelt zur Schimmelbildung mit geruchlichen Abweichungen kommen. Nach Angaben des Unternehmens verströmt der Becher einen auffälligen Geruch. Von dem Verzehr wird abgeraten. Es handelt sich um das Vierer-Verpackungs-Produkt: Optiwell Joghurt 4x125g Erdbeere mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 01.10.11.

13.06.2017 - Lebensmittel

BfR: Materialien mit Lebensmittelkontakt - In BAV Newsletter 01/2011

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat einen Katalog zu Fragen und Antworten bezüglich Materialien mit Lebensmittelkontakt veröffentlicht. Dabei wird eine Datenbank mit „Empfehlungen zu Materialien für den Lebensmittelkontakt“ zur Verfügung gestellt. Hierin werden unter anderem Bedingungen beschrieben, unter denen gesundheitlich bedenkliche Stoffübergänge aus den Materialien auf Lebensmittel ausgeschlossen werden können.

13.06.2017 - BAV Institut

BAV Institut präsentiert sich auf der SÜFFA 2011

Das BAV Institut GmbH präsentiert sein umfangreiches Leistungsspektrum rund um Mikrobiologie, Hygiene und Qualitätssicherung auf der diesjährigen SÜFFA 2011, der Fachmesse für das Fleischerhandwerk, vom 02. bis 04. Oktober in Stuttgart.

31.05.2017 - Labor

Newsletter 03/2013

BVL-Bericht zu Krankheitserregern in Lebensmitteln

31.05.2017 - Labor

Sonderausgabe Arzneimittel Nr. 1: Beurteilung von kritischen Mikroorganismen in nicht-sterilen pharmazeutischen Produkten (= objectionable microorganisms) - Teil 1

Die Prüfung nicht-steriler Produkte, z.B. Tabletten, Kapseln, Pulver, Salben oder Inhalationsprodukte, wird grundsätzlich nach den Kapiteln 2.6.12 und 2.6.13 des Europäischen Arzneibuches (Ph. Eur.) durchgeführt und es werden die Akzeptanzkriterien des Kapitels 5.1.4 empfohlen. Die dort beschriebenen Methoden und Anforderungen gelten als mit dem US-Amerikanischen (USP) und dem Japanischen (JP) Arzneibuch harmonisiert (ICH Q4B 2007). Offiziell wurden sie im 2006 vorgestellt und gelten seit 2009 in Europa.