Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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11.05.2023 - Lebensmittel

Aktualisierung der DGHM Empfehlungen (Mikrobiologische Richt- und Warnwerte für Lebensmittel)

Nachfolgend möchten wir auf die letzten Aktualisierungen der DGHM Empfehlungen hinweisen. Für zahlreiche Produktgruppen von Lebensmitteln veröffentlicht die „Ständige Arbeitsgemeinschaft Mikrobiologische Richt- und Warnwerte für Lebensmittel der DGHM e.V. (Deutsche Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie e.V.) Richt- und Warnwerte zur Beurteilung von mikrobiologischen Untersuchungsergebnissen.

10.05.2023 - Kosmetik

Duftstoffe in kosmetischen Mitteln – Deklaration gemäß Verordnung (EG) Nr. 1223/2009

Vorgaben für die Deklaration von Duftstoffe für kosmetische Mitteln sind in der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 (Kosmetik-Verordnung) geregelt.

09.05.2023 - Lebensmittel

Rückruf: Mit Salmonellen belastetes Gewürz

Als Auslöser von Magen-Darm-Erkrankungen spielen Salmonellen weltweit eine bedeutende Rolle. Häufige Träger von Salmonellen sind vor allem Geflügelfleisch, Eier und Schweinefleisch.

08.05.2023 - Lebensmittel

BVerwG-Entscheidung: Angabe der Stückzahl bei einzeln verpackten Lebensmitteln

Das Bundesverwaltungsgericht (BVerwG) hat am 09.03.2023 entschieden, dass Süßwaren, die einzeln umhüllt und zu mehreren Stücken in einer größeren Verpackung zum Verkauf angeboten werden, nicht nur mit der Nettofüllmenge, sondern auch mit der genauen Stückzahl der in der Verpackung enthaltenen Süßwaren gekennzeichnet werden müssen.

05.05.2023 - Kosmetik

Neoökologie – Neuer Trend der Kosmetik Branche (Studie „Future Cosmetics“)

In der aktuellen Studie „Future Cosmetics“ des Zukunftsinstituts zeigte sich innerhalb der österreichischen Bevölkerung, dass die Neoökologie ein neuer Trend der Kosmetikbranche darstellt.