Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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11.04.2023 - Lebensmittel

Rohe Lebensmittel bergen häufig gesundheitliche Risiken

Das BfR warnt: Rohe tierische, aber auch pflanzliche, Lebensmittel sind mit Vorsicht zu genießen – Sie können krankmachende Keime wie Salmonellen, Listerien und Campylobacter enthalten und zu Lebensmittelinfektionen führen. Insbesondere Kleinkinder, Personen mit Vorerkrankungen, ältere Menschen sowie Schwangere sind gefährdet.

07.04.2023 - Lebensmittel

Produktrückruf: Erhöhte Freisetzung von Cobalt, Nickel und Mangan in „Laib & Seele Kastenform 25 cm“

Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) veröffentlicht in diesem Portal unter anderem die Warnung bezüglich erhöhter Freisetzung von Cobalt, Nickel und Mangan in Lebensmitteln.

06.04.2023 - Kosmetik

Neue BfR-Kommission für Tätowiermittel

Tätowiermittel müssen mikrobiologisch und chemisch (z.B. hinsichtlich Gehalten an Schwermetallen, Farbstoffen etc.) sicher sein. Die Vorgaben der Tätowiermittel-Verordnung sowie der VO (EU) 2020/2081 sind einzuhalten.

05.04.2023 - Lebensmittel

Tomatenketchup im Vergleich - Kritische Betrachtung von Öko-Test

In der März Ausgabe 2023 von Öko-Test wurde über den Befund an Schimmelpilzgiften in Tomatenketchup berichtet. Ökotest zeigt allerdings sehr strenge Kriterien auf, die über rechtliche Regelungen hinausgehen und den Verbraucher daher verunsichern können.

04.04.2023 - Kosmetik

Safety Gate - März 2023 - Kosmetik - Lilial und Lyral

Im Schnellwarnsystem Safety Gate der EU wurden für den Monat März mehrere kosmetische Produkte als nicht sicher für den Verbraucher eingestuft.