Fachinformationen BAV Institut

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27.07.2022 - Lebensmittel

Mineralölbestandteile (MOSH/MOAH): Weiterhin ein Problem in Babynahrung

2019 veröffentlichte Öko-Test erschreckende Ergebnisse. In nahezu allen Pre-Nahrungen konnten Mineralölbestandteile nachgewiesen werden.

26.07.2022 - Lebensmittel

BfR: Bei Nutzung aufbereiteter Abwässer – Vermeidung viraler Krankheitserreger (z.B. Norovirus oder Hepatitis A-Virus) auf pflanzlichen Lebensmitteln

Laut Stellungnahme des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) Nr. 019/2022 vom 08.Juli 2022 „Aufbereitete Abwässer: Virale Krankheitserreger auf pflanzlichen Lebensmitteln vermeiden“ wurde aufgrund klimatischer Veränderungen und immer geringerer Wasserressourcen die Nutzung von aufbereitetem Abwasser zur landwirtschaftlichen Bewässerung auf europäischer Ebene ermöglicht.

25.07.2022 - Lebensmittel

Shigatoxin-bildende E. coli (STEC) in Mehlen - BfR-Mitteilung Nr. 018/2022

Im Jahr 2020 veröffentlichte das BfR zuvor die Stellungnahme 004/2020. Der Hintergrund dieser Risikobewertung waren Beobachtungen, dass ein beträchtlicher Anteil an Mehlproben des bundesweiten Überwachungsplans (BÜp) mit Shigatoxin-bildenden E. coli (STEC) kontaminiert war.

22.07.2022 - Kosmetik

Cosmetic Science Conference auf der Sepawa Berlin – 26. und 27. Oktober 2022

Die Cosmetic Science Conference findet pararell zum Sepawa-Kongress in Berlin statt. Auf der Konferenz werden neuste Trends der Kosmetikindustrie sowie aus dem Bereich der Kosmetikwissenschaften präsentiert.

22.07.2022 - Kosmetik

Analytik ätherische Öle – Thymol, Rosmarinsäure, Eugenol & Co

In Kosmetika werden häufig ätherische Öle zur Parfümierung bzw. als Wirkstoff eingesetzt. Hierbei wird häufig die Frage gestellt: welche Hauptkomponenten hat mein ätherisches Öl? Und in welcher Konzentration?