Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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16.08.2022 - Kosmetik

„Das Haut-Mikrobiom“ – Expertenrunde des DGK

Unter dem Titel „Haut-Mikrobiom und Kosmetik – eine Bestandsaufnahme“ wurde im Juli diesen Jahres eine Publikation der Deutschen Gesellschaft für Wissenschaft und angewandte Kosmetik e.V. (DGK) veröffentlicht. 

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15.08.2022 - Lebensmittel

BfR: Alkenylbenzole (u.a. Estragol, Methyleugenol, Safrol) in Lebensmitteln gesundheitlich bedenklich?

Laut Mitteilung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) Nr. 22/2022 vom 02.August 2022 „Alkenylbenzole in Lebensmitteln: Wie groß ist das gesundheitliche Risiko?“ enthalten unter anderem bestimmte Kräuter und Gewürze wie Basilikum, Fenchel und Petersilie Alkenylbenzole, die als potentiell gesundheitsschädlich gelten.

 

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12.08.2022 - Seminare / BAV Akademie

Seminar: Rückstandsanalytik – Pestizide und Kontaminanten bei der Bilacon GmBH

Unser Tentamus-Laborpartner Bilacon veranstaltet Anfang september 2022 in Berlin ein sehr interessantes Seminar zu Pestiziden und Kontaminaten.

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11.08.2022 - Kosmetik

Stellungnahmen ALS für Kosmetik – online abrufbar

Der ALS (Arbeitskreis lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) nimmt in regelmäßigen Sitzungen Stellung zu aktuellen regulatorischen Fragestellungen aus den Bereichen Lebensmittel, aber auch Kosmetik. 

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10.08.2022 - Lebensmittel

Änderungen der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse

Am 28.07.2022 wurde die Neufassung der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse des Deutschen Lebensmittelbuches im Bundesanzeiger veröffentlicht. Die aktuelle Fassung mit Stand vom 14.04.2022 ist hier abrufbar.

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