Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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22.12.2022 - Kosmetik

Kosmetik – Ätherische Öle, allergene Duftstoffe und Kennzeichnung

Ätherische Öle sind flüchtige, stark riechende Stoffwechselprodukte von Pflanzen, die unter anderem in Blüten, Samen oder Blättern produziert werden. Diese Öle und auch andere Duftstoffe werden sehr häufig zur Parfümierung von Kosmetika eingesetzt.

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21.12.2022 - Lebensmittel

Zusammenfassung des BVL: Krankmachende Keime in Rinderhackfleisch im Jahr 2021

Im Jahr 2021 wurden 400 Proben Rinderhackfleisch im Rahmen des Zoonosenmonitoring auf krankmachende Keime wie z.B. Shiga-Toxin bildende E.coli (STEC) und Listeria monocytogenes untersucht. Dabei konnte bei 6,7 % der untersuchten Proben STEC und bei 21,5 % Listeria monocytogenes nachgewiesen werden. 

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20.12.2022 - Kosmetik

Regulatorik und Kennzeichnung von Kosmetika - VO (EG) 1223/2009

Das BAV Institut ist Ihr Ansprechpartner in allen Fragen rund um die Bereiche Regulatorik und Kennzeichnung von Kosmetika. Die Experten unseres Instituts stehen Ihnen mit langjähriger Erfahrung und Expertise zur Stelle.

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19.12.2022 - Lebensmittel

Zoonosen-Monitoring des BVL 2021 –präsumtive Bacillus cereus in Salat in Fertigpackungen

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat den Bericht zum Zoonose-Monitoring 2021 veröffentlicht. Hierbei wurden bei verzehrfertigen Salaten in Fertigpackungen unter anderem erhöhte Gehalte präsumtiver Bacillus cereus nachgewiesen.

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16.12.2022 - BAV Institut

Proben über die Feiertage? BAV ist für Sie da!

Fallen bei Ihnen zwischen Weihnachten und Neujahr noch Proben an oder möchten Sie einfach Ihre Planung für die Feiertage mit uns abstimmen?

 

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