Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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05.01.2022 - Lebensmittel

Das Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) findet Patulin und Pestizide in Äpfeln und Apfelerzeugnissen

Durch das Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern (LALLF) wurden in den letzten beiden Jahren 80 Proben frische Äpfel und Erzeugnisse aus Äpfeln untersucht.

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04.01.2022 - Kosmetik

Neue Guidelines zu Kosmetik für den Export nach China veröffentlicht - Gültig ab 01.01.2022

Anfang April wurden von Seiten der NMPA in China (National Medical Products Administration) die „Technical Guidelines for Cosmetic Safety Assessment“ veröffentlicht. 

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03.01.2022 - Lebensmittel

Dioxine in Eiern: Höhere Belastung von Bio-Produkten gegenüber konventionellen Eiern

Spätestens seit dem „Dioxinskandal“ im Jahr 2011 sind die Dioxine als Abfallprodukte aus der Industrie vielen Verbrauchern bekannt. Damals wurden Dioxine unter anderem in Eiern von Hühnern, die mit belasteten Futtermitteln gefüttert wurden, gefunden.

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31.12.2021 - Kosmetik

Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH/MOAH) in Lebensmitteln – Reaktion der Lebensmittelwirtschaft

Der Lebensmittelverband Deutschland zieht in einer Pressemitteilung Bilanz über Maßnahmen die von der Lebensmittelwirtschaft in Bezug auf Mineralölkohlenwasserstoffe in Lebensmitteln ergriffen werden.

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29.12.2021 - Lebensmittel

ALTS – Hinweis auf Flüssigwürzung bei gegarten Fleischerzeugnissen

Bei Fleischzubereitungen mit einer Flüssigwürzung, die roh als Frischware oder gefroren in den Verkehr gebracht werden, ist es verkehrsüblich auf die Flüssigwürzung in Verbindung mit der Bezeichnung hinzuweisen.

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