Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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26.01.2022 - Lebensmittel

Verbraucherzentrale: Viele Lebensmittel enthalten Vitamin D Zusatz ohne Genehmigung und überschreiten die Höchstmenge

Eine Stichprobe der Verbraucherzentrale ergab, dass von 112 Lebensmittelproben 68 Proben Vitamin D Zugesetzt wurde, obwohl dies in Deutschland ohne Genehmigung verboten ist.

25.01.2022 - Kosmetik

Analytik Konservierungsstoffe beim BAV Institut

Der Zusatz von Konservierungsstoffen in Kosmetika dient dem Schutz des Produktes durch eine Verhinderung des Wachstums von Mikroorganismen. Die Konservierungsstoffe sind über eine sog. Positivliste in der VO (EG) 1223/2009 geregelt.

24.01.2022 - Labor

Änderung der VO (EG) Nr. 1333/2008: Verbot von Titandioxid E 171 als Lebensmittelzusatzstoff

Die Europäische Kommission hat die Zulassung von Titandioxid als Lebensmittelzusatzstoff aufgehoben.

21.01.2022 - Lebensmittel

Wie Gefährlich sind Salmonellen in Sesamprodukten?

Das Europäische Zentrum für die Prävention und Kontrolle von Krankheiten (ECDC) gab eine Risikoeinschätzung bezüglich der Krankheitsausbrüche mit Salmonellen ab.

20.01.2022 - Kosmetik

Expertenrunde Mikrobiologie – DGK-Veranstaltung

Am 9. Februar 2022 findet erneut eine Veranstaltung der DGK (deutsche Gesellschaft für wissenschaftliche und angewandte Kosmetik) statt.