Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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24.03.2021 - Lebensmittel

BfR: Aktualisierte Höchstmengenvorschläge für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat in seiner Stellungnahme Nr. 009/2021 vom 15.03.2021 seine Empfehlungen für Höchstmengen von Vitaminen und Mineralstoffen in Nahrungsergänzungsmitteln (NEM) und angereicherten Lebensmitteln nach dem derzeitigen Stand des Wissens aktualisiert.

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23.03.2021 - Kosmetik

Pluralibacter gergoviae in Kosmetika

Der Mikroorganismus Pluralibacter gergoviae (frühere Bezeichnung: Enterobacter gergoviae) spielt eine wichtige Rolle im Rahmen möglicher mikrobiologischen Verkeimungen von kosmetischen Produkten. Dieser Mikroorganismus darf ebenso wie andere mögliche gesundheitsgefährdende Keime in 1g Produkt nicht nachweisbar sein (Anforderung der ISO 17516).

 

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22.03.2021 - Lebensmittel

Lebensmittelwarnungen Februar 2021 – Deutlicher Rückgang beim Nachweis von Ethylenoxid in Sesam

Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.

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18.03.2021 - Kosmetik

Untersuchung von kosmetischen Rohstoffen

Kosmetische Rohstoffe müssen für die Herstellung von Kosmetika geeignet und sicher sein (Verordnung (EG) 1223/2009). In den allermeisten Fällen belegen Unterlagen der Rohstoffhersteller inklusive Analysenzertifikate die Qualität der eingesetzten Rohstoffe.

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