Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

Weitere Informationen finden Sie unter Newsletter sowie Antworten auf häufig gestellte Fragen unter FAQs.

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27.07.2017 - Hygiene

Hygienebarometer in Niedersachsen

Nach Nordrhein-Westfalen sollen nun auch in Niedersachsen Ergebnisse der Betriebskontrollen durch die Lebensmittelüberwachung veröffentlicht werden.

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26.07.2017 - Qualitätskontrollen

Fragen und Antworten zur neuen EU-Kontrollverordnung

Die EU-Kontrollverordnung enthält neue Forderungen bzgl. "Informationen und Transparenz für den Verbraucher".
Die EU-Kommission hat 36 Fragen und Antworten zur o. g. Verordnung veröffentlicht. Diese geben einen guten Überblick zu interessanten Fragestellungen.

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25.07.2017 - Seminare / BAV Akademie

Save the date: BAV Lebensmittelsymposium

Am 09. und 10.11.20017 findet unser Lebensmittelsymposium in Offenburg statt.

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24.07.2017 - Lebensmittel

LMIV AV veröffentlicht

Am 13.07.2017 ist eine nationale Verordnung über Kennzeichnungsvorschriften in Kraft getreten (LMIV AV).
Schwerpunkt dieser Verordnung ist eine Durchführungs-Verordnung, die inhaltliche Lücken der europäischen Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011 (LMIV) schliessen soll.

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21.07.2017 - BAV Institut

Vielen Dank für 20 schöne Jahre!

Das BAV Institut in Offenburg feierte am 01.07.2017 seinen 20. Geburtstag und überzeugte bei der Jubiläumsparty über 350 Gäste davon, dass es auch vom Feiern etwas versteht.

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