Fachinformationen BAV Institut

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01.08.2019 - Lebensmittel

"TOPF SECRET" - Urteil des Verwaltungsgericht Ansbach liegt nun vor

Ende Juni haben wir über zwei Urteile und Pressemitteilungen zum Mitmach-Portal „TOPF SECRET“ berichet (BAV News vom 27.06.19). Nun liegt das Urteil des Verwaltungsgericht Ansbach vor.

31.07.2019 - Lebensmittel

Stellungnahme des Lebensmittelverband Deutschland zum Entwurf eines Gesetzes über die Pflicht zur Offenlegung transparenter Kontrollergebnisse (POTKG)

Die Landesregierung Schleswig-Holstein hat im Juni 2019 den Landtag über den Entwurf zum Gesetz über die Pflicht zur Offenlegung transparenter Kontrollergebnisse unterrichtet.

29.07.2019 - Lebensmittel

Welche Lebensmittel bergen ein Salmonellenrisiko?

2018 wurden in den Untersuchungsämtern von Baden-Württemberg 7208 Proben auf Salmonellen untersucht. In etwa einem Prozent dieser Proben wurden Salmonellen nachgewiesen. Am häufigsten waren rohes Geflügelfleisch (6,3 % aller Geflügelfleischproben) und rohe Fleischzubereitungen (6,5 % der untersuchten Fleischzubereitungen) mit Salmonellen belastet.

26.07.2019 - Lebensmittel

Lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche in Deutschland (z. B. Campylobacteriosen, Salmonellosen und Listeriosen)

Seit 2015 veröffentlichen BVL und RKI einen gemeinsamen Bericht zu lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen, der über die Internetseite des BVL abrufbar ist.

24.07.2019 - Lebensmittel

Zur Kontrollverordnung (EU) Nr. 2017/625 wurden mehrere Durchführungsverordnungen verabschiedet

Im Amtsblatt der Europäischen Union wurden am 21.06.2019 die mehrere Durchführungsverordnungen veröffentlicht.