Fachinformationen BAV Institut

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06.11.2019 - Lebensmittel

Lebensmittelwarnungen im Oktober 2019

Wir haben die Meldungen für Oktober 2019 zusammengefasst.

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05.11.2019 - Lebensmittel

BfR: „Zoonosen und Lebensmittelsicherheit“ – Salmonellen, Campylobacter, Listerien und Co.

Das BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung) veranstaltet Anfang November dieses Jahres mit Experten aus der amtlichen Lebensmittelwirtschaft sowie der Wirtschaft ein Symposium zum Thema „Zoonosen und Lebensmittelsicherheit“.

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04.11.2019 - Lebensmittel

Erneuter Rückruf aufgrund von Listeria monocytogenes in Fleischerzeugnissen

Betroffen sind in diesem Fall die Frikadellen des Herstellers Fleisch-Krone Feinkost aus dem Betreib Goldenstadt im Landkreis Vechta. Die Behörden haben dem Unternehmen an dem Standort vorläufig die Zulassung entzogen und der Betrieb wurde vorläufig eingestellt.

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31.10.2019 - Lebensmittel

Verordnung Nr. 1881/2006: Höchstgehalte für Perchlorat

Die Europäische Kommission hat den Verordnungsentwurf zur Festsetzung von Höchstgehalten für Perchlorat in bestimmten Lebensmitteln angenommen

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30.10.2019 - Lebensmittel

Verordnung Nr. 1881/2006: Revision der Höchstgehalte für Cadmium in Diskussion

Die Europäische Kommission arbeitet derzeit an einer Revision der Cadmium-Höchstgehalte in Lebensmitteln gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1881/2006 (Kontaminanten-Höchstgehalte-VO).

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