Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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13.12.2018 - Lebensmittel

Erkrankungen und Todesfälle durch antibiotikaresistente Erreger in Europa

Im November 2018 wurden in der Fachzeitschrift „The Lancet Infectious Diseases“ Zahlen zu Erkrankungen und Todesfällen durch Infektionen mit antibiotikaresistenten Erregern in der Europäischen Union veröffentlicht.

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11.12.2018 - Lebensmittel

Erneut Salmonellen in Eiern

Mit Salmonellen kontaminierte Eier sind immer wieder die Ursache für Salmonellosen und Rückrufe.

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10.12.2018 - Lebensmittel

Ökotest: Mineralöl (MOAH, MOSH / POSH) im Adventskalender

In der Ausgabe von Öko-Test aus Dezember 2018 wurden 20 Adventskalender ausschließlich auf gesättigte und aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH/POSH und MOAH) untersucht.

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06.12.2018 - Lebensmittel

Lebensmittelwarnungen im November 2018

Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.

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05.12.2018 - Lebensmittel

Neue Kennzeichnungspflichten ab dem 01.01.19 durch das neue Verpackungsgesetz

Ab dem 01.01.2019 tritt das neue Verpackungsgesetz in Kraft und löst damit die bisher gültige Verpackungsverordnung ab.

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