Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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21.06.2018 - Lebensmittel

Durchführungsverordnung zur Kennzeichnung primärer Zutaten anderer Herkunft veröffentlicht

Die Durchführungsverordnung (EU) 2018/775 zur Kennzeichnung primärer Zutaten anderer Herkunft wurde nun veröffentlicht. Diese Verordnung regelt die Einzelheiten zur Anwendung von Art. 26 Abs. 3 der VO (EU) Nr. 1169/2011 (Lebensmittelinformationsverordnung - LMIV).

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20.06.2018 - Lebensmittel

Fipronil in Eiern aus den Niederlanden

Bei Fipronil handelt es sich um ein Breitspektrum-Insektizid. Es wird u.a. gegen Ameisen, Flöhe, Läuse, Zecken, Schaben und Milben eingesetzt. Eine Anwendung an lebensmittelliefernden Tieren (Nutztieren) ist nicht zulässig.

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18.06.2018 - Lebensmittel

Fipronil in Eiern und Geflügelfleisch

Aufgrund des „Fipronil-Skandals“ aus 2017 wurden in den EU-Mitgliedstaaten Untersuchungsprogramme auf Fipronil und 67 andere Stoffe (Akarizide und Biozide) untersucht.

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15.06.2018 - Lebensmittel

Neue Fälle von Fipronil in Eiern

Aktuell sind drei neue Fälle mit Fipronil belasteten Eiern aus den Niederlanden bekannt.

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13.06.2018 - Lebensmittel

Lizenzierung des Glutenfrei Symbols durchgestrichene Ähre

Das International anerkannte Zeichen für glutenfreie Lebensmittel ist die durchgestrichene Ähre. Die Verwendung erfolgt freiwillig, aber auf geschützter Basis.

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