Fachinformationen BAV Institut
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25.05.2022 - Lebensmittel
Hohe Antibiotika-Resistenzen bei Salmonellen und Campylobacter
Laut einem Bericht des Europäischen Zentrums für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) ist die Antibiotika-Resistenz von Salmonella-und Campylobacter-Bakterien nach wie vor hoch.
24.05.2022 - Kosmetik
Titandioxid in Kosmetik – Sichere Verwendung gemäß VO (EG) 1223/2009
Titandioxid wird aktuell in vielen Kosmetika wie Make-up, Lippenstiften, Zahncremes sowie Sonnenschutzmittel eingesetzt. Die Höchstmenge ist über die EU-Kosmetik-Verordnung (EG) 1223/2009 geregelt.
23.05.2022 - Lebensmittel
Tentamus – Ihr Partner für Eigenkontrollsysteme und Qualitätsmanagement (IFS, BRC Food, FSSC 22000, usw.)
Möchten Sie Ihre Produkte in den Handel liefern und benötigen bei der Einführung und Umsetzung von Zertifizierungsanforderungen wie IFS, FSSC 22000 oder BRC Hilfe?
20.05.2022 - Lebensmittel
Lebensmittelwarnungen April 2022 – Schokoladenhersteller ruft Produkte wegen Salmonellenbefund zurück
Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.
19.05.2022 - Kosmetik
Analytik von Konservierungsstoffen, Parabene und Co.
Im Anhang 5 der VO (EG) 1223/2009 sind umfassend diejenigen Konservierungsstoffe geregelt, die in kosmetischen Mitteln zum Zwecke der Konservierung eingesetzt werden dürfen. Diese Stoffe dürfen nur bis zu einer bestimmten Höchstmenge verwendet.