Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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09.09.2022 - Lebensmittel

Lebensmittelwarnungen August 2022 – Zahlreiche Rückrufe durch mikrobiologische Verunreinigungen mit Salmonellen, Listeria monocytogenes, Shigatoxin-bildenden E. coli (STEC) und Schimmelpilzen

Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.

08.09.2022 - Kosmetik

Aerobe Sporenbildner (Bacillus spp.) als Kontaminanten kosmetischer Mittel

In der Zeitschrift SOFW Journal wurde im August ein Artikel über aerobe Sprenbildner in kosmetischen Mitteln veröffentlicht.

07.09.2022 - Lebensmittel

Gesetze, Leitsätze und Richtlinien: Welche Vorgaben müssen zur Bezeichnung von Lebensmitteln beachtet werden?

Ein wichtiger Bestandteil der Kennzeichnung von Lebensmitteln ist die Bezeichnung des Lebensmittels.

06.09.2022 - Kosmetik

Feste Gesichtsreiniger – Nachweis von Schwermetallen

In der aktuellen Öko-Test Ausgabe (September) wurden 15 verschiedene feste Gesichtsreiniger getestet. Neben 13 Syndets wurden auch 3 Gesichtsseifen getestet.

05.09.2022 - Lebensmittel

Hepatitis-A-Viren: Europaweiter Rückruf einer Tiefkühl-Beerenmischung

Die Beerenmischung einer belgischen Firma wurde europaweit zurückgerufen, nachdem mehrere Menschen in Ungarn nach einem Restaurantbesuch an Hepatitis A erkrankten und ins Krankenhaus eingeliefert wurden.