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Fachinformationen BAV Institut
In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).
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18.02.2022 - Schulung
NEU: SCHULUNG NACH § 4 LEBENSMITTELHYGIENEVERORDNUNG (LMHV)
Diese Schulung nach § 4 LMHV ist für alle Personen verpflichtend, die mit leicht verderblichen Lebensmitteln arbeiten, jedoch keine Berufsausbildung auf diesem Gebiet besitzen.
17.02.2022 - Kosmetik
Betriebshygiene und Begehungen in Ihrer Kosmetik-Produktion
Ausreichende hygienische Bedingungen und die Erfüllung der Kosmetik-GMP (ISO22716) sind ein Muss für jeden herstellenden Betrieb. Das BAV Institut hilft seit vielen Jahren Betrieben, hygienische Schwachstellen in der Produktion zu erkennen und zu beseitigen.
16.02.2022 - Lebensmittel
Tiefkühlerbsen – Analyse auf Pestizide, Cadmium, Blei und Chlorat
In der Öko-Test Ausgabe vom Januar 2022 wurden in einem kürzlich durchgeführten Test 21 Produkte von Tiefkühlerbsen analysiert. Darunter waren 8 Bioprodukte und 13 konventionelle Produkte.
15.02.2022 - Kosmetik
Safety Gate Januar 2022 Kosmetik – Baby-Feuchttücher mit erhöhter Keimzahl
Im europäischen Schnellwarnsystem der EU für non-food-Produkte wurden für den Bereich Kosmetik im Januar 2022 erneut Produkte gemeldet.
14.02.2022 - Lebensmittel
Rückrufe von Mandeln und Nussmischungen wegen erhöhtem Blausäuregehalt
Aufgrund erhöhter Gehalte an Blausäure (auch bekannt als Cyanid) kam es in den vergangenen Tagen zu Rücknahmen aus dem Markt sowie zu öffentlichen Rückrufen von Mandeln und Nussmischungen.