Fachinformationen BAV Institut

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19.07.2022 - Lebensmittel

Update zum Salmonellen-Fall im größten Schokoladenwerk der Welt

Vor kurzem wurde erneut ein großes Salmonellenproblem in einer Schokoladenfabrik bekannt.

18.07.2022 - Qualitätskontrollen

Frankreich verbietet giftige Mineralöle (MOAH/MOAH) in Druckfarben

Frankreich führt, mit einem Erlass vom 13.04.22 ein schrittweises Verbot der Verwendung von Mineralölen in Druckfarben für Verpackungen und Nicht-Verpackungen ein.

15.07.2022 - Lebensmittel

Ethylenoxid in Speiseeis – Aktueller Gerichtsbeschluss hebt unbefristete Verbotsverfügung auf

Am Bayerischen Verwaltungsgerichtshof (BayVGH) wurde die Verbotsverfügung gegenüber einem Speiseeisproduzenten begutachtet.

14.07.2022 - Kosmetik

Bartpflegemittel im Test – Allergene Duftstoffe und MOHA nachweisbar

Öko-Test testet 19 verschiedene Bartpflegeprodukte darunter Bartbalsame und Bartöle. Insgesamt wurden 14 Produkte als „sehr gut“ oder „gut“ bewertet.

13.07.2022 - Lebensmittel

CVUA Bericht zu Tahini und Halva – Gefahrenquellen für Salmonellenerkrankungen

Zwischen September 2021 und April 2022 wurden in drei Proben Halva, die alle aus Syrien stammten, Salmonellen seltener Serovare (zwei Nachweise Salmonella [S.] Amsterdam; ein Nachweis S. Havana) gefunden.