Fachinformationen BAV Institut

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25.03.2022 - Lebensmittel

Rohstoffknappheit bei Sonnenblumenöl führt zu Problemen bei der Lebensmittelkennzeichnung

Aufgrund des Kriegs zwischen Russland und der Ukraine kommt es aktuell zu einer Rohstoffknappheit vor allem bei Sonnenblumenöl.

Der Lebensmittelverband schilderte in einem Schreiben an das BMEL, dass neues Verpackungsmaterial ohne Hinweise auf Sonnenblumenöl kurzfristig nicht beschafft werden könne, was zu einer Fehldeklaration führen könne. Er bat um einen verantwortungsvollen Vollzug und darum, allgemeine Deklarationen, wie „pflanzliche Öle“ oder „pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps, Soja) in veränderlichen Gewichtsanteilen“ auch dann zu akzeptieren, wenn Sonnenblumenöl komplett entfallen würden.

24.03.2022 - Kosmetik

Allergene Duftstoffe in Kosmetik

Mehrere Duftstoffe sind in Kosmetika mit Überschreiten eines bestimmten Wertes deklarationspflichtig (ab 10ppm bei leave-on-Produkten, ab 100ppm bei rinse-off-Produkten). Dies ist über den Anhang 3 der VO (EG) 1223/2009 geregelt.

23.03.2022 - Lebensmittel

Gentechnisch veränderte Organismen (GVO) in Lebensmitteln – Ergebnisse des CVUA Baden-Württemberg

Im Jahr 2021 wurden vom CVUA Baden-Württemberg knapp 600 Lebensmittelproben auf gentechnisch veränderte Organismen (GVO) untersucht.

22.03.2022 - Kosmetik

Neue ISO Norm zur Bestimmung Schwermetalle Kosmetik

Im Bereich der Prüfung auf Rückständen von Schwermetallen in Kosmetika ist die neue ISO Norm 21392 erschienen (Messung von Schwermetallspuren in kosmetischen Endprodukten mittels ICP-MS).

21.03.2022 - Lebensmittel

Dauerbrenner Ethylenoxid – DVO (EU) Nr. 2019/1793 schreibt verstärkte Kontrolle bestimmter Lebensmittel vor

Ethylenoxid, eingesetzt als Begasungsmittel oder Pestizid, ist nach wie vor ein häufig nachgewiesener Rückstand in vielen Lebensmitteln.