Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

Weitere Informationen finden Sie unter Newsletter sowie Antworten auf häufig gestellte Fragen unter FAQs.

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21.01.2022 - Lebensmittel

Wie Gefährlich sind Salmonellen in Sesamprodukten?

Das Europäische Zentrum für die Prävention und Kontrolle von Krankheiten (ECDC) gab eine Risikoeinschätzung bezüglich der Krankheitsausbrüche mit Salmonellen ab.

20.01.2022 - Kosmetik

Expertenrunde Mikrobiologie – DGK-Veranstaltung

Am 9. Februar 2022 findet erneut eine Veranstaltung der DGK (deutsche Gesellschaft für wissenschaftliche und angewandte Kosmetik) statt.

19.01.2022 - Lebensmittel

Lebensmittelwarnungen Dezember 2021 – Listeria monocytogenes in Wurstwaren, Fisch und Käse

Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.

18.01.2022 - Kosmetik

Protokoll der 25. Sitzung BfR-Kommission für kosmetische Mittel

Kürzlich wurde das Protokoll der 25. Sitzung der BfR-Kommission für Kosmetika online auf der Seite des BfR eingestellt.

17.01.2022 - Lebensmittel

Aktualisierung der DGHM Empfehlungen (Mikrobiologische Richt- und Warnwerte für Lebensmittel)

Nachfolgend möchten wir auf die letzten Aktualisierungen der DGHM Empfehlungen hinweisen.