Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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23.12.2021 - Kosmetik

Neuer Artikel im SOFW Journal - MQM zur Lenkung von Qualitätskosten

In der aktuellen Dezemberausgabe der Zeitschrift SOFW ist von Frau Nussbaum vom BAV Institut (im Auftrag der DGK) der folgende Artikel erschienen: „Mikrobiologisches Qualitätsmanagement zur Lenkung von Qualitätskosten (Teil 2)“ .

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22.12.2021 - Lebensmittel

Lebensmittelwarnungen November 2021 – Häufig Funde von Fremdkörpern und Allergenen wie Erdnuss oder Pistazie

Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.

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21.12.2021 - Kosmetik

Neue Ausgabe Wissenschaftsmagazin BfR2GO

Mit Ausgabe vom 14. Dezember ist das neue Wissenschaftsmagazin des BfR (BfR2GO) erschienen.

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20.12.2021 - Lebensmittel

Schnellwarnsystem RASFF: Ein neuer gentechnisch veränderter Reis (p35S, t-NOS, bar) in Europa

In diesem Jahr häufen sich Meldungen zu einer neuen Art von gentechnisch verändertem Reis. Die Veränderungen zeigen sich an der Promotorsequenz P-35S, der Terminatorsequenz T-NOS und dem bar-Gen.

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17.12.2021 - Lebensmittel

EuGH-Urteil: Nährwertangaben zubereiteter Produkte

Die Nährwertangaben in der Kennzeichnung von Lebensmitteln dürfen sich nur unter bestimmten Bedingungen auf das zubereitete Lebensmittel beziehen. Dies hat der Europäische Gerichtshof (EuGH) in seinem Urteil vom 11.11.21 entschieden

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