Fachinformationen BAV Institut

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13.05.2022 - Lebensmittel

Quartäre Ammoniumverbindungen – giftige Biozide in Speiseeis und Sahne

Quartäre Ammoniumverbindungen (QAV) sind Chemikalien, die zwei Hauptanwendungen haben.

12.05.2022 - Kosmetik

Analytik Duftstoffe in Kosmetika innerhalb der Tentamus-Gruppe

Im Anhang 3 der VO (EG) 1223/2009 sind diejenigen Duftstoffe für Kosmetika reguliert, die ab einer Menge von 10 ppm (leave-on-Produkte) bzw. 100 ppm (rinse-off) im Produkt in der Ingredients-Liste zu deklarieren sind.

11.05.2022 - Lebensmittel

Lebensmittelklarheit: Milchersatz darf nicht „Pflanzenmilck“ heißen

Gemäß der EU-Verordnung 1308/2013 ist die Bezeichnung für Milchprodukte streng geregelt. Die Bezeichnung „Milch“ darf nur für Lebensmittel verwendet werden, die aus dem Euter von Tieren stammen.

10.05.2022 - Kosmetik

Fortbildung Sicherheitsbewertung VO (EG) 1223/2009 – Mikrobiologie Kosmetik

Unter dem Titel „Mikrobiologische Produktsicherheit kosmetischer Mittel“ veranstaltet die DKG in Zusammenarbeit mit dem IKW einen Fortbildungskurs für alle Sicherheitsbewerter bzw. Personen, die diese Tätigkeit künftig durchführen möchten.

09.05.2022 - Lebensmittel

Stiftung Warentest untersucht Rooibos-Tee: Grenzwert von Chlorat überschritten

In der Mai-Ausgabe 2022 von Stiftung Warentest wurden 11 Rooibos-Tees auf die Schadstoffbelastung getestet. Sieben Produkte wurden als „gut“ beurteilt. Auf folgende Schadstoffe wurde untersucht.