Fachinformationen BAV Institut

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08.06.2022 - Lebensmittel

Gemeinsame Handlungsempfehlung der EU zu Mineralölkohlenwasserstoffen (MOAH) in Lebensmitteln einschließlich Säuglingsnahrung

Am 21.April 2022 wurde der Entwurf des „Ständigen Ausschusses für Pflanzen, Tiere, Lebensmittel und Futtermittel Sektion Neuartige Lebensmittel und Toxikologische Sicherheit der Lebensmittelkette“ (SCoPAFF) zu einer gemeinsamen Handlungsempfehlung der EU über das Vorhandensein von aromatischen Mineralölkohlenwasserstoffen (MOAH) in Lebensmitteln, einschließlich Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder (FCP/016/22), veröffentlicht.

07.06.2022 - Lebensmittel

Cascara als Novel Food zugelassen

In den Jahren 2015/16 konnte auf dem Lebensmittelmarkt kurzzeitig ein koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk, hergestellt aus einem Aufguss der Kaffeekirschenpulpe, erworben werden. Da das Fruchtfleisch (= Pulpe) der Kaffeekirsche in der EU als sogenanntes Novel Food (neuartiges Lebensmittel) eingestuft wurde, wurde der Verkauf des Getränks allerdings schnell verboten.

02.06.2022 - Kosmetik

Praxisnahe Bestimmung der Period After Opening (PAO) – neuer Artikel in der sofw

Unter dem Titel „Leitfaden zur praxisnahen Bestimmung der Period afer Opening (PAO) für kosmetische Mittel“ ist ein Artikel der GÖCH (Arbeitskreis Mikrobiologie) in der Zeitschrift sofw erschienen.

01.06.2022 - Lebensmittel

LAVES untersucht Keimlinge und Sprossen auf tödliche EHEC-Erreger und andere Keime

In den Jahren 2016 bis 2022 wurden durch das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) insgesamt 89 Proben Sprossen untersucht. Der Großteil der Proben stammte aus dem Einzel- und Großhandel sowie aus Gastronomiebetrieben.

31.05.2022 - Kosmetik

Protokoll Sitzung BfR-Kommission für Kosmetika – Thema Furocumarine

Das Protokoll der 26. Sitzung der BfR-Kommission für kosmetische Mittel wurde veröffentlicht. Diese Kommission berät als unabhängiges Sachverständigen-Gremium das BfR (Bundeinstitut für Risikobewertung) sowie das BMUV (Bundesministerium für Umwelt und Verbraucherschutz) in allen Fragen rund um das Thema Sicherheit von Kosmetika.