Fachinformationen BAV Institut

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16.12.2021 - Kosmetik

Kontaminanten: Schwermetalle in kosmetischen Mitteln

Einige Schwermetalle sind im Anhang II (Liste der Stoffe, die in kosmetischen Mitteln verboten sind) der EU-Kosmetikverordnung (VO (EG) 1223/2009) aufgeführt. Dementsprechend dürfen die Stoffe des Anhangs II in Kosmetika lediglich in technisch unvermeidbaren und gesundheitlich unbedenklichen Mengen enthalten sein.

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14.12.2021 - Kosmetik

Duftstoffe in Kosmetika

Im Bereich der Analytik und Deklaration allergener Duftstoffe in Kosmetika ist aktuell viel in Bewegung. Generell sind bestimmte Duftstoffe in Kosmetika ab einer bestimmten Menge deklarationspflichtig (10ppm für leave-on Produkte, 100ppm für rinse-off Produkte), der Einsatz einzelner Duftstoffe ist verboten bzw. wird verboten.

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13.12.2021 - Lebensmittel

Rückruf: Listeria monocytogenes in Lebensmitteln

Immer wieder werden Lebensmittel aufgrund des Nachweises von Listeria monocytogenes zurückgerufen. Zuletzt wurden diese in Bratwurst, Käse aus pasteurisierter Milch und verschiedenen Matjesfilet-Produkten nachgewiesen. 

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09.12.2021 - Lebensmittel

Acrylamid in Lebkuchen – Richtwerte der Verordnung (EU) 2017/2158

Im Jahr 2017 wurden mit der EU-Verordnung 2017/2158 Minimierungsmaßnahmen und Richtwerte für Acrylamid in Lebensmitteln festgelegt.

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