Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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19.06.2023 - Lebensmittel

Rückruf: Salmonellen in Fleischerzeugnis

Als Auslöser von Magen-Darm-Erkrankungen spielen Salmonellen weltweit eine bedeutende Rolle. Häufige Träger von Salmonellen sind vor allem Geflügelfleisch, Eier und Schweinefleisch. 

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16.06.2023 - Lebensmittel

Insekten in Lebensmitteln in der Europäischen Union verkehrsfähig – allerdings mit Zulassung und Kennzeichnung

Insekten dürfen nun auch in der Europäischen Union als Lebensmittel in Verkehr gebracht werden. Allerdings müssen diese als neuartige Lebensmittel zuvor von der Europäischen Kommission nach der Novel-Food-Verordnung zugelassen worden sein.

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15.06.2023 - Seminare / BAV Akademie

Online Seminare live beim BAV-Institut - Pluralibacter gergoviae in Kosmetika und Arzneimitteln

Zu dem Thema „Pluralibacter gergoviae in Kosmetika und Arzneimitteln“ findet am 20.Juni 2023 von 10:30 bis 11:30 Uhr ein Seminar (Online) statt.

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14.06.2023 - Lebensmittel

Couscous im Ökotest - Analyse auf Pestizide und Mineralölbestandteile (MOSH/MOAH)

In der Mai Ausgabe 2023 von Öko-Test wurde 20 Mal Couscous getestet, darunter 15 Produkte mit Bio-Siegel.

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13.06.2023 - Kosmetik

Sensitive Duschgele bei Öko-Test im Test: Moschusverbindungen nachgewiesen

In der aktuellen Öko-Test Ausgabe (Juni 2023) wurden 31 Duschgele untersucht. Zwölf dieser Produkte erhielten die Bestnote. Bei den anderen Produkten wurden von Öko-Test folgende Punkte kritisiert und führten zu einem Punktabzug.

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