Fachinformationen BAV Institut

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30.10.2020 - Lebensmittel

EFSA veröffentlicht Risikobewertung und tolerierbare Aufnahmemengen von perfluorierten Alkylsubstanzen

Perfluorierte Alkylsubstanzen (PFAS) sind eine Gruppe künstlich hergestellter chemischer Verbindungen, die in einer Vielzahl von Branchen auf der ganzen Welt hergestellt und verwendet werden.

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20.10.2020 - Lebensmittel

Bundesrat stimmt Nutriscore zu

Am 09. Oktober hat nun auch der Bundesrat der Verordnung der Bundesministerin für Ernährung und Ladwirtschaft, Julia Klöckner, zugestimmt. Die erste Verordnung zur Änderung der Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung wird damit in Kraft treten.

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19.10.2020 - Lebensmittel

BAV Institut – Spezialisten zum Nachweis von Listeria monocytogenes! Jetzt auch mit der schnellsten Nachweismethode in Lebensmitteln!

Aufgrund der zahlreichen Krisen und Rückrufe rund um Listeria monocytogenes  in Lebensmitteln, haben Maßnahmen zur Kontrolle dieser Gefahr an Relevanz gewonnen.
Als Listerien-Spezialisten bieten wir Ihnen zahlreiche Verfahren rund um die Untersuchung auf Listeria monocytogenes an.

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