Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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31.03.2020 - Lebensmittel

Ab 01. April Herkunftsangabe von primären Zutaten verpflichtend

Laut Durchführungsverordnung (EU) Nr. 2018/775 ist ab dem 01.04.2020 die Angabe des Ursprungslands oder Herkunftsorts der primären Zutat eines Lebensmittels gemäß Art. 26 Abs. 3 der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (Lebensmittelinformations-Verordnung – LMIV) verpflichtend anzugeben.

26.03.2020 - Lebensmittel

Nahrungsergänzungsmittel helfen nicht gegen das Coronavirus

Die weltweite Pandemie mit dem COVID-19 (Coronavirus) ist eine der größten Herausforderungen der Neuzeit. Aus der Angst der Menschen versuchen schwarze Schafe, vor allem im Onlinehandel, Kapital zu schlagen. Es werden im Internet zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel (NEM) angeboten, die direkt damit werben oder indirekt suggerieren, eine Infektion mit dem Coronavirus vorbeugen oder behandeln zu können.

25.03.2020 - Lebensmittel

ALS – Mehrseitige Etiketten erlaubt?

Bei vorverpackten Lebensmitteln, insbesondere Nahrungsergänzungsmittel werden neben üblichen einseitigen auch mehrseitige Etiketten verwendet.

24.03.2020 - Lebensmittel

ALS-Sitzung: Nährwertdeklaration von getrockneten Hülsenfrüchten und Getreidekörnern

Der ALS (Arbeitskreis Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) befasste sich auf seiner 114. Sitzung mit der Frage, ob bei vollständig ausgereiften Hülsenfrüchten und Getreidekörnern eine Nährwertdeklaration notwendig ist, sofern die Produkte nachgetrocknet wurden.

18.03.2020 - Lebensmittel

Nutri-Score: Notifizierung in Brüssel und Übersetzung für Registrierungsverfahren

Das Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft hat am 10.03. die nationale Verordnung zum Nutri-Score zur Notifizierung an die Europäische Kommission gegeben.