Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

Weitere Informationen finden Sie unter Newsletter sowie Antworten auf häufig gestellte Fragen unter FAQs.

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27.04.2020 - Lebensmittel

EFSA zu "Listeria monocytogenes in frozen fruit and vegetables including herbs, blanched during processing"

Ein aktuelles Gutachten der EFSA betrachtet Gesundheitsrisiken durch Listeria monocytogenes durch den Verzehr von gefrorenem Obst und Gemüse.

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23.04.2020 - Lebensmittel

Aktualisierte FAQ`s zum Coronavirus des BfR von 17.04.2020

Kann das neuartige Coronavirus über Lebensmittel und Gegenstände übertragen werden?

Wir haben bereits in den vergangenen Meldungen auf dieses interessante Dokument hingewiesen (https://www.bav-institut.de)

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21.04.2020 - Lebensmittel

Update BfR-FAQ

Ergänzt wurden vom BfR u.a. Fragen zum Tragen von selbstgemachten textilen Behelfsmasken (,,Communitymasken") in der Öffentlichkeit. Solche Mund-Nasen-Bedeckungen sind unter bestimmten Nutzungsbedingungen für den Gebrauch im öffentlichen Raum empfohlen als zusätzliche Schutzbarrieren zu den Abstands- und Hygieneregeln.

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