Fachinformationen BAV Institut

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23.05.2020 - Lebensmittel

Neue Meldepflichten nach der Zoonosen-Verordnung geplant

Nach Zoonosen-Verordnung gibt es bereits seit vielen Jahren eine Meldepflicht für Lebensmittelunternehmer, falls bei Lebensmitteluntersuchungen Zoonoseerreger wie z. B. Salmonellen, Listeria monocytogenes, Campylobacter, STEC/VTEC nachgewiesen werden.

19.05.2020 - Lebensmittel

Verbraucherzentrale: Gewinn bei Klage gegen irreführende Fleischverpackung

Die Verbraucherzentrale Brandenburg hat gegen die Supermartkette Netto geklagt, da bei einem Produkt aus Schweinefleisch ein Foto von Schweinen auf grünen Wiesen neben das Tierhaltungskennzeichen mit der niedrigsten Stufe 1 aufgedruckt war. Die Stufe 1 steht jedoch für konventionelle Stallhaltung.

16.05.2020 - Lebensmittel

Umsetzungshinweise zu Veröffentlichungen nach § 40 Abs. 1a LFGB

Sowohl das Land Bayern als auch Hamburg haben ausführliche Hinweise zum Vollzug von Veröffentlichungen nach § 40 Abs. 1a LFGB veröffentlicht.

11.05.2020 - Lebensmittel

BVL: Gewürze mit Mykotoxinen, Schwermetallen und Pestiziden belastet

Das BVL (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) hat Daten aus dem Monitoring der Jahre 2017 bis 2019 zur Untersuchung von Gewürzen, insbesondere von Chili, Pfeffer und Paprikapulver miteinander verglichen und bewertet.

08.05.2020 - Lebensmittel

BfArM-Liste mit Fragen und Antworten zum Coronavirus

Das Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) stellt auf seiner Internetseite eine Liste mit Fragen und Antworten zum Coronavirus im Zusammenhang mit seinen regulatorischen Aufgabenstellungen bereit.