Fachinformationen BAV Institut

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12.09.2017 - Lebensmittel

Neue Internetseite der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK)

Vor einem Jahr wurde die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) neu reformiert. In diesem Zuge ist auch eine neue Internetseite mit Informationen über die Arbeitsweise und Funktion der DLMBK entstanden.

08.09.2017 - Lebensmittel

Fipronil in Eiern - 3 neue Stempelcodes veröffentlicht

Vom Verzehr mit Fipronil belasteten Eiern wird weiterhin abgeraten. Die Eier mit den veröffentlichten Stempelcodes sollten direkt entsorgt oder in den Handel zurück gebracht werden. Die Stempelcodes werden fortlaufend aktualisiert.

04.09.2017 - Lebensmittel

Meldungen des Schnellwarnsystems RASFF in KW 33

Die Meldungen des Schnellwarnsystems RASFF geben einen guten Überblick zu wichtigen gesundheitsrelevanten Gefahren beim Verzehr von Lebensmitteln in der EU.

Anbei die Meldungen aus der Kalenderwoche 33 im Überblick.

29.08.2017 - Lebensmittel

Meldungen des Schnellwarnsystems RASFF in KW 32

Die Meldungen des Schnellwarnsystems RASFF geben einen guten Überblick zu wichtigen gesundheitsrelevanten Gefahren beim Verzehr von Lebensmitteln in der EU.

Anbei die Meldungen aus der Kalenderwoche 32 im Überblick.

24.08.2017 - Lebensmittel

Gras- und Blattprodukte können mit Krankheitserregern belastet sein

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat vor dem Hintergrund regelmäßiger Meldungen von Krankheitserregern in rohen, verzehrfertigen pflanzlichen Lebensmitteln im Europäischen Schnellwarnsystem eine gesundheitliche Bewertung von Gras- und Blattprodukten vorgenommen.