Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

Weitere Informationen finden Sie unter Newsletter sowie Antworten auf häufig gestellte Fragen unter FAQs.

Über die Suchfunktion können Sie ebenfalls gezielt nach bestimmten Begriffen suchen oder Sie rufen einfach bei uns an:
+49 (0) 781 / 9 69 47 - 0.

25.11.2022 - Lebensmittel

89. Arbeitstagung des ALTS veröffentlicht

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Beschlüsse der 89. ALTS-Arbeitstagung (ALTS: Arbeitskreis der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und der Lebensmittel tierischer Herkunft tätigen Sachverständigen) veröffentlicht.

weiterlesen

23.11.2022 - Lebensmittel

BfR Studie zu Hanf als Tierfutter

Nutzhanf erfährt derzeit aufgrund seiner vielfältigen Einsatzmöglichkeiten ein regelrechtes Comeback.

weiterlesen

21.11.2022 - Lebensmittel

Lebensmittelrückruf: Wieder Salmonellen in Halva

Aufgrund des Nachweises von Salmonellen wird erneut ein Halva-Produkt zurückgerufen. Die Veröffentlichung erfolgte auch über die Website lebensmittelwarnung.de.

weiterlesen

18.11.2022 - Lebensmittel

Reiswaffeln im Ökotest – Befund von Arsen und Cadmium

In der November Ausgabe 2022 von Öko-Test wurden 20 Reiswaffeln getestet, darunter 11 Reiswaffeln für Säuglinge und Kleinkinder.

weiterlesen

15.11.2022 - Lebensmittel

Lebensmittelverband Deutschland/LAV: Aktualisierung der empfohlenen Orientierungswerte für Mineralölkohlenwasserstoffe (MOH) in Lebensmitteln

Der Lebensmittelverband Deutschland e. V. und die LAV (Länderarbeitergemeinschaft gesundheitlicher Verbraucherschutz) haben die Orientierungswerte für Mineralölkohlenwasserstoffe (MOH = MOSH, MOSH-Analoge und MOAH) in Lebensmitteln aktualisiert.

weiterlesen