Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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16.03.2022 - Lebensmittel

ALS-Beschluss: Auslobung von Dinkelprodukten mit Angaben wie „Urweizen“

Die Verwendung von Dinkel statt Weizen in Produkten wie Brot, Teigwaren und Keksen ist sowohl bei Lebensmittelherstellern als auch Verbrauchern sehr beliebt. 

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15.03.2022 - Kosmetik

Neue ISO Norm DIN ISO/TR 18811 zur Stabilität von Kosmetika

Mit genannter ISO Norm ist ein neuer Leitfaden für die Stabilitätsprüfung von kosmetischen Mitteln erschienen. In dieser Norm werden Hinweise zur Auswahl der Prüfparameter sowie zur Lagerzeit und Temperatur gegeben.

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14.03.2022 - Lebensmittel

China: Corona-Virus (SARS-CoV-2) auf Früchten

In China wurde auf Verpackungen von Obst aus Vietnam und Taiwan das SARS-CoV-2- Virus, welches COVID-19 verursacht, nachgewiesen und daraufhin die Einfuhrbeschränkungen verschärft.

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11.03.2022 - Lebensmittel

Beurteilung von Untersuchungen auf tödliche STEC in Mehl – Beschluss des Arbeitskreises Lebensmittelchemischer Sachverständiger (ALS)

Der ALS hat einen neuen Beschluss zum Umgang mit Befunden von Shigatoxin-produzierenden E. coli (STEC) veröffentlicht.

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10.03.2022 - Kosmetik

Öko-Test prüft Gesichtsmasken, Kompaktpuder und Augencremes im aktuellen März-Heft

Gleich drei kosmetische Produktgruppen werden im aktuellen Heft März 2022 der Zeitschrift Öko-Test geprüft. Im Einzelnen sind dies Gesichtsmasken,  Kompaktpuder und Augencremes.

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