Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

Weitere Informationen finden Sie unter Newsletter sowie Antworten auf häufig gestellte Fragen unter FAQs.

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18.06.2021 - Analytik

Stammvergleich von Bakterien mittels MALDI-TOF

Das BAV INSTITUT bietet die Möglichkeit Bakterienstämme miteinander zu vergleichen.

Dadurch können im Fall von Kontaminationen bzw. positiven Befunden Rückschlüsse über deren Ursachen getroffen werden. Kontaminationsquellen können schneller gefunden und eliminiert werden, da man z.B. Stämme aus Endprodukten mit Stämmen aus Rohstoffen oder aus Umgebungsuntersuchungen miteinander vergleichen kann.

17.06.2021 - Kosmetik

Rückstände von Schwermetallen in Kosmetika und kosmetischen Rohstoffen

Rückstände von Schwermetallen dürfen in kosmetischen Mitteln gemäß der VO (EG) 1223/2009 nur in technisch unvermeidbaren, gesundheitlich unbedenklichen Mengen enthalten sein.

16.06.2021 - Analytik

Wir erweitern unsere Kompetenzen in den Bereichen Fruchtsaft-, Aromen- und Gewürzanalytik

Wir freuen uns unseren neuen Partner Chelab in unserer Laborgruppe Tentamus willkommen heißen zu dürfen.

15.06.2021 - Lebensmittel

Merkblatt des LAVES zur Zoonosenverordnung

Zur aktuellen Fassung der Zoonoseverordnung („Verordnung mit lebensmittelrechtlichen Vorschriften zur Überwachung von Zoonosen und Zoonoseerregern“) veröffentlichte das niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Sicherheit (LAVES) eine Fragensammlung in Form eines Merkblatts. Dort werden die wichtigsten Regelungen und Verantwortlichkeiten für den Lebensmittelhersteller übersichtlich zusammengefasst.

14.06.2021 - Kosmetik

Prüfung der Stabilität kosmetischer Produkte

Daneben spielt aber auch die chemisch-physikalische Stabilität als auch die Stabilität des Packmittels eine wichtige Rolle. Diese beiden Punkte werden durch Stabilitätstests und Einlagerung bei verschiedenen Temperaturen überprüft.