Fachinformationen BAV Institut

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18.11.2019 - BAV Institut

BAV Lebensmittelsymposium 2019 – zwei Tage rund um die Themen Lebensmittelsicherheit, Krisenmanagement, Testergebnisse Stiftung Warentest, Mikrobiologie, Mineralöle, Food Fraud, Lebensmittelrecht und QM-Standards (IFS, BRC…)

Am 12. und 13. November 2019 kamen über 50 Vertreter der deutschen Lebensmittelwirtschaft und Überwachung beim BAV Institut in Offenburg zusammen, um über neueste Entwicklungen zu informieren und diskutieren.

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15.11.2019 - Kosmetik

Sitzung der DGK-Fachgruppe Mikrobiologie und Betriebshygiene diesmal in Offenburg

Die Sitzung der Fachgruppe Mikrobiologie und Betriebshygiene der DGK (deutsche Gesellschaft für angewandte und wissenschaftliche Kosmetik) fand diesmal in den Räumlichkeiten des BAV Instituts in Offenburg statt.

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14.11.2019 - Kosmetik

Handcreme im Öko-Test Check

Insgesamt 50 Handcremes wurden im aktuellen Novemberheft genauer untersucht.

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13.11.2019 - Lebensmittel

Fragen- Antworten- Katalog zu den Leitsätzen für vegane und vegetarische Lebensmittel

Im März diesen Jahres hat der Lebensmittelverband Deutschland (damals BLL), der Arbeitskreis Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (ALS) und der Arbeitskreis der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und der Lebensmittel tierischer Herkunft tätigen Sachverständigen (ALTS) einen gemeinsamen Workshop veranstaltet, um die neuen „Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs“ vorzustellen.

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