Fachinformationen BAV Institut

In diesem Bereich finden Sie ausgewählte Fachinformationen. Diese sind nach Themengebieten sortiert (siehe Navigationsleiste).

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08.10.2019 - Lebensmittel

Nach Listerienfälle meldet Lebensmittelbetrieb Insolvenz an

Nach zwei Todesfällen sowie 37 Erkrankten in Deutschland, hervorgerufen durch den Keim Listeria monocytogenes, hat die Firma Wilke Wurstwaren nun Insolvenz angemeldet.

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08.10.2019 - Kosmetik

Food- und Near-Food-Kongress 2019 im Oktober in Wien

Ein spannendes Seminar zu den Anforderungen der Standards zur Zertifizierung in der Lebensmittel- als auch Packmittelbranche für Kosmetika findet am 15. Oktober 2019 in Wien statt.

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07.10.2019 - Lebensmittel

Neue Listerienfälle auch in den Niederlanden

Eine niederländische Firma ruft aufgrund von Listerien in Wurstwaren und 3 Todesfällen ihre Produkte zurück.  

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07.10.2019 - Lebensmittel

Nährwertkennzeichnung: BMEL informiert über Nutri-Score

Das Bundesministerium für Landwirtschaft (BMEL) führte eine repräsentative Verbraucherumfrage durch. Die mögliche Einführung des Nutri-Score wird von den Verbrauchern als positiv bewertet.

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04.10.2019 - Analytik

Neuer sensitiver Allergennachweis auf Haselnuss mit Real Time PCR bei lifeprint etabliert

Unser Tentamus Partnerlabor lifeprint hat einen neuen hausintern entwickelten Haselnuss-Allergennachweis mittels Real Time PCR entwickelt und eingeführt.

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